Sabores que aquecem a serra
Refeições em família no Vila Verde, em Nova Friburgo. Conheça o café da manhã e as opções de pensão completa para a sua estadia.
Conheça nossa gastronomia
O Restaurante
Sabores da serra, do café da manhã ao jantar
Durante a semana, você escolhe entre hospedagem com café da manhã ou pensão completa à la carte. Aos fins de semana, todas as diárias incluem pensão completa em buffet. Para grupos, oferecemos buffet a partir de 15 pessoas. Bebidas à parte.
Pensão Completa · fim de semana
Sex a dom
Café da manhã, almoço e jantar inclusos em formato buffet farto e variado. Bebidas à parte.
Pensão Completa · semana
Seg a qui
Almoço e jantar à la carte inclusos — entrada, prato principal e sobremesa por hóspede, conforme disponibilidade do cardápio. Bebidas à parte.
Só Café da Manhã
Seg a qui · 07h30 às 09h30
Hospedagem com café da manhã farto incluso. Almoço e jantar à la carte no restaurante (bebidas à parte).
Como funciona a gastronomia
Durante a semana, trabalhamos com as opções de hospedagem somente com café da manhã ou pensão completa. Na pensão completa, o almoço e jantar são servidos em formato à la carte, estando inclusos, por hóspede, entrada, prato principal e sobremesa, conforme disponibilidade do cardápio. Aos finais de semana, trabalhamos exclusivamente com pensão completa, com refeições em formato buffet. Em todos os casos, as bebidas são cobradas à parte.
Horários de refeição
Café 07h30–09h30 · Almoço 12h30–14h30 · Jantar 19h30–21h30
Café da Manhã
Buffet generoso para começar bem o dia
Pães e bolos caseiros, croissants, frutas da estação, sucos naturais, cereais, queijos, frios e muito mais.
Os melhores momentos também acontecem à mesa.
À la Carte
Pratos que conquistam
Frutos do mar, carnes, massas e os clássicos da cozinha brasileira — preparados na hora.
Programação Especial
Festivais Gastronômicos
Ao longo do ano realizamos festivais temáticos que transformam cada estadia em uma experiência única.
Festival do Churrasco
Cortes nobres, acompanhamentos especiais e o sabor inconfundível da brasa.
Festival de Boteco
Os melhores petiscos da cozinha de boteco com chopp gelado e clima descontraído.
Festival de Massas
Massas frescas, molhos artesanais e um cardápio italiano para toda a família.
Consulte a programação especial para conferir as datas de cada festival.
Ambiente acolhedor para todas as ocasiões
Escolha o regime de refeições ao reservar. Se alguém da família tem restrição alimentar, informe a equipe antes de confirmar a estadia para verificar as opções e as condições de preparo.
Carta de vinhos selecionada, drinks autorais e um serviço atento para tornar cada refeição memorável.
Bar da Piscina
Drinks geladinhos com vista pra serra
À beira da piscina, nosso bar serve drinks autorais, cervejas geladas, sucos naturais e petiscos pra você relaxar entre um mergulho e outro.
Caipirinhas da casa, gin tônicas, chopp gelado, refrigerantes e sucos variados da estação — tudo no clima descontraído de quem está de férias.
Nossa carta de bebidas foi cuidadosamente selecionada para complementar sua experiência.Taxa de rolha de R$ 65 por item caso opte por trazer bebida própria.
A nova Adega
do Vila Verde
"A serra pede vinho. E o vinho pede uma boa companhia."
Uma carta cuidadosamente selecionada com rótulos do Velho e Novo Mundo, harmonizações pensadas para a cozinha da casa e ambiente reservado para experiências enogastronômicas memoráveis.
Tintos encorpados para as noites frias, brancos vibrantes para o entardecer na varanda e espumantes para celebrar cada momento especial em família.
Para cada prato, o vinho certo